Text

Analisis dan Aspek Kesehatan : Bahan Tambahan Pangan

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

B000888

641.4 Cah a

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 Cah a

Penerbit

Jakarta : Bumi Aksara., 2012

Deskripsi Fisik

xii, 386 hal. ; 15 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-010-464-8

Klasifikasi

641.4

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan ke-3, April 2012

Subjek

Antioksidan
Makanan, Pengolahan
Kesehatan - Analisis Bahan Tambahan Pangan
Bahan Tambahan Makanan
Pengawet, Bahan
Pewarna Makanan, Bahan
Pemanis, Makanan, Bahan
Rasa dan Aroma
Antikempal (bahan tambahan makanan)
Pengemulsi Makanan, Bahan
Bahan Kimia Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar