Text
Dasar-Dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian untuk SMK/MAK Kelas X Semester 1 (e-book k.merdeka)
Indonesia merupakan negara penghasil produk pertanian dengan beragam komoditi yang dihasilkan. Apakah Anda berminat terjun ke dunia pertanian, dengan melakukan bisnis pengolahan hasil pertanian? Sayang khan... Bila tidak ada yang mengelola dan mengolahnya menjadi sesuatu yang bernilai jual. Nah, untuk memulai menjadi pebisnis di bidang pertanian, bolehlah membaca buku ini sebagai referensi dasar sebelum terjun langsung. Buku ini terdiri dari 6 bab yang membahas:
BAB 1 Proses bisnis di bidang Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian membahas klasifikasi industri, lingkup industri pengolahan hasil pertanian, rantai pasok dan logistik, proses bisnis, pengelolaan sumber daya,
BAB 2 Perkembangan Agriteknologi dan Isu-Isu Global membahas perkembangan teknologi bidang agriteknologi, pemanasan global dan perubahan Iklim (Global Warming and Climate Change), ketersediaan pangan global, regional, dan lokal, pertanian berkelanjutan, kelembagaan dalam sistem produksi industri pengolahan hasil pertanian, kelembagaan dan sistem pasar produk pangan
BAB 3 Agripreneur dan Lapangan Kerja Bidang Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian membahas profil agripreneur, peluang usaha di bidang agriteknologi profesi dan karier di bidang Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian
BAB 4 Teknik Dasar Penggunaan Peralatan Laboratorium.
BAB 5 Proses Termal dan Proses Kimia pada Bahan Hasil Pertanian
BAB 6 Menangani Komoditas Tanaman Pangan dan Perkebunan .
EB0071 | R 630 WAG d | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain