Dasar-Dasar Kuliner Semester 1 untuk SMK/MAK Kelas X (e-book k. merdeka)
Kata Kuliner berasal dari bahasa Inggris “culinary” Culinary diartikan sebagai yang berhubungan dengan dapur atau masakan. Masakan tersebut dapat berupa lauk-pauk, makanan dan minuman. Kata ku…
- Edisi
- Cetakan ke-1, 2022
- ISBN/ISSN
- 978-623-388-000-8
- Deskripsi Fisik
- xvi, 176 hlm., 17,6 x 25 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 641 NUR d
Selayang Pandang Kuliner Indonesia : Peran Media Cetak dan Lembaga Kuliner
Kapan kuliner Indoesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai muncu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-1917-0
- Deskripsi Fisik
- 260 hal., Ilus. ;19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 SEL
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kuliner"
Permintaan membutuhkan 0.00029 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah